Saviez-vous qu'une partie des légumes que vous jetez peut repousser chez vous ? Si vous avez un peu de place, vous pourrez profiter de produits frais à récolter quand vous le souhaiterez, en plus, moins de restes à jeter !

Laitue, céleri, poireau, oignon vert, citronnelle et chou chinois

Gardez le coeur de ces légumes et placez-les dans dans un bol d'eau racines vers le bas. Il suffit en suite de les placer dans un lieu ensoleillé comme un bord de fenêtre, et de changer l'eau régulièrement afin qu'elle ne croupisse pas.

Temps de repousse approximatif :

Laitue : 3 à 4 semaines

Céleri : 3 à 4 semaines

Chou chinois : 3 à 4 semaines

Poireau : 1 à 2 semaines

Oignon vert : 1 à 2 semaines

Citronnelle : Attendre qu'elle mesure 30 cm pour recouper.

 

Basilic, coriandre et menthe

Placez une ou plusieurs longues branches dans un verre d'eau, après un peu plus d'une semaine, des racines se seront développées et vous pourrez planter votre repousse en terre. Il est important de garder ces plantes au soleil !